Penasaran seperti apa resep menu sahur dan buka puasa Instagram kekinian saat ini? Dapatkan inspirasinya dalam ulasan berikut.
Ramadhan telah tiba. Di bulan ini, orang Muslim akan melaksanakan puasa selama 1 bulan penuh. Bicara tentang puasa, pasti identik dengan aktivitas sahur dan buka puasa ya.
Dua aktivitas ini diam-diam sering buat orang galau lho. Kenapa? Karena biasanya orang-orang akan bingung memilih menu apa yang akan dimasak. Apalagi kalau makanan yang bisa dimasak itu-itu saja.
Untungnya sekarang ini ada beberapa cara yang bisa kalian lakukan untuk menemukan inspirasi menu saat Ramadhan. Bisa lewat aplikasi resep masakan, sampai memanfaatkan media sosial seperti Instagram.
Jangan salah, sekarang banyak kok akun yang khusus membahas soal resep menu sahur dan buka puasa Instagram khas Ramadhan. Di sana, kalian bisa temukan berbagai kreasi menu sahur dan buka puasa yang dijamin menggugah selera. Bahkan nggak jarang, ada juga resep anak kost edisi bulan Ramadhan. Oke kalau gitu, yuk langsung aja simak ulasan dari saya ^_^
Inspirasi Resep Menu Sahur dan Buka Puasa Instagram
a. Kolak Pisang
Kolak pisang adalah menu yang wajib ada di menu buka puasa. Cita rasanya yang manis, sopan banget ketika meluncur di lidah dan tenggorokan. Selain itu bahan yang dibutuhkan juga gampang dan murah banget.
Nggak cuma itu, cara bikin kolak pisang juga gampang banget. Tapi kalau kamu belum tahu cara bikinnya, kamu bisa lihat tutorialnya pada video di atas.
b. Teh Lemon Serai
Minuman buka puasa identik dengan resep-resep manis. Minuman manis memang sangat menyegarkan sih. Tapi sayangnya minuman ini nggak bisa dinikmati semua orang, apalagi buat penderita penyakit Diabetes.
Kalau kamu ingin minum minuman manis tapi menyehatkan, saya rekomendasikan resep teh lemon serai buat kamu. Sesuai namanya, kamu cukup memadukan ketiga bahan tersebut, lalu tambah es sebagai pendingin dan madu untuk pemanis. Tenang, minuman ini nggak bakal bikin diabetes kok. Justru minuman ini dipercaya bisa membantu menurunkan kolesterol lho.
c. Buko Pandan
Buko pandan juga menjadi salah satu hidangan buka puasa yang bisa kamu coba. Nggak jauh dari kolak pisang, buko pandan juga memiliki cita rasa yang manis dan menyegarkan. Belum lagi aroma wangi dari daun pandan, dijamin tambah menggunggah selera.
d. Tumis Kol Wortel
Buat kamu yang nyari resep menu sahur dan buka puasa paling simpel dan hemat, tumis kol wortel wajib banget kamu coba. Intinya di sini bahan utama yang kamu perlukan hanyalah kol, wortel dan telur.
Kalau kamu lihat tutorial di atas, cara bikinnya gampang banget kan? Selain itu menu yang satu ini cocok banget dijadikan resep anak kost. Soalnya bikinnya nggak sampai 10 menit.
e. Blue Tea Latte
Minuman buka puasa nggak cuma bermodalkan ‘dingin-dingin aja.’ Kalau bisa bikin minuman yang dingin, tampilannya ciamik, dan rasanya enak, pasti bakal bikin aktivitas buka puasa jadi lebih asik.
Salah satu menu buka puasa yang bisa kamu coba adalah blue tea latte. Teh ini memanfaatan bunga telang kering, teh dan bahan pelengkap lainnya yang gampang didapatkan. Biar nggak bingung, kamu bisa langsung tonton video dan praktikkan langkah-langkahnya.
Yah walaupun minuman blue tea latte nggak sepopuler Dalgona Coffee, tapi menurut saya resep ini wajib kamu coba. Biar kamu bisa merasakan cita rasa unik dari bunga Telang.
f. Nasi Daun Jeruk
Resep yang satu ini cocok banget buat dijadikan menu sahur. Kenapa begitu? Soalnya cara bikinnya gampang banget, dan waktu bikinnya cepat banget. Intinya di sini bahan yang kamu butuhkan adalah beras, daun jeruk, bawang putih dan santan. Terus untuk bahan lainnya juga nggak susah didapatkan. Untuk tutorial lengkapnya, kamu bisa nonton video di atas.
g. Ayam Suir Kemangi
Kita lanjut ke menu yang lebih berat, yakni ayam suir kemangi. Saya yakin, resep ini sudah sering lewat di Instagram-mu. Yap walau masuk dalam kategori makanan berat, tapi proses pembuatan ayam suir kemangi gampang banget. Selain itu bahan-bahan yang dibutuhkan juga gampang, dan saya yakin mayoritas ada di bumbu dapurmu.
h. Udang Goreng Super Kriuk
Siapa nih yang suka udang? Kalau kamu salah satunya, udah pernah cobain resep udang goreng super kriuk belum? Jika belum, segera cobain buat ide buka puasa atau sahur deh. Soalnya kamu bakal rugi kalau belum pernah coba. Resep ini selain gampang bahannya, juga gampang banget cara bikinnya. Intinya kalau kamu suka pedas, kamu tinggal tambahin lebih banyak cabai di dalamnya.
i. Sostel Vulcano
Siapa sih yang bisa menolak perpaduan antara sosis dan telur? Saya rasa, mungkin kebanyakan orang nggak bakal ada yang nolak.
Kali ini, saya baka rekomendasikan menu buka puasa dan sahur yang sangat simpel, yakni sostel vulcano. Bahan inti yang kamu perlukan cuma sosis dan telur. Kemudian untuk bumbu vulcano-nya, kamu tinggal memadukan beberapa saus sesuai yang ada di video satu per satu.
j. Nasi Daun Jeruk + Kulit Ayam Sambal Korek
Kulit ayam selalu menjadi primadona bagi banyak orang. Walaupun ada yang bilang kulit ayam punya kadar lemak yang sangat tinggi, tapi kebanyakan orang nggak peduli soal hal itu. Intinya menurut kebanyakan orang, kulit adalah salah satu bagian tubuh ayam yang paling enak.
Nah buat kamu pecinta kulit ayam, udah pernah coba bikin nasi daun jeruk + kulit ayam sambal korek belum? Kalau belum, pastikan kamu cobain resep yang satu ini. Karena bikinnya super simpel, resep ini cocok dijadikan sahur dan menu anak kost.
What’s Next?
Nah itu dia Urban People, beberapa resep menu sahur dan buka puasa Instagram dari saya. Sekarang kamu tinggal pilih aja mau coba resep yang mana.
Kalau kamu tanya mana resep favorit saya, jujur saya suka banget sama teh lemon serai. Soalnya teh ini nggak cuma menyegarkan. Tapi rasa khas rempah-rempah di dalamnya juga bikin tambah segar. Belum lagi manfaat alami teh ini yang bisa menurunkan kolesterol, cocok banget buat buka puasa. Soalnya pas buka puasa, saya lebih sering makan makanan tinggi lemak. Hehehe.
Kalau kamu ingin memberikan pertanyaan atau masukkan, silakan tulis di kolom komentar atau kirim email ke [email protected].
