Aplikasi kuliner online kini menjadi andalan banyak orang dalam mencari rekomendasi tempat makan yang enak dan sesuai dengan selera.
Di masa yang serba internet seperti sekarang ini, kemudahan dalam mencari informasi tentang kuliner menjadi salah satu kebutuhan yang tidak bisa diabaikan.
Dari sekian banyak aplikasi yang tersedia, ada beberapa aplikasi kuliner online yang populer di kalangan banyak orang. Kira-kira aplikasi apa saja itu?
Untuk menjawabnya, kami akan memaparkan secara detail berbagai aplikasi kuliner online terbaik dan paling lengkap untuk kamu bisa menemukan tempat makan yang enak.
Jenis-Jenis Makanan untuk Kulineran
Kulineran mungkin menjadi kegiatan yang sangat disukai banyak orang. Untuk membantu kamu mengeksplorasi lebih banyak tentang dunia kuliner, berikut ini adalah beberapa jenis masakan dan makanan dari berbagai budaya untuk referensi sebelum mulai kulineran.
1. Masakan Regional dan Etnik
Mari kita mulai dengan masakan atau makanan regional. Biasanya kulineran paling populer dengan tiga regional atau etnik, seperti Asia, Eropa, dan Amerika. Apa perbedaannya?
- Masakan Asia: Dikenal dengan kekayaan rempahnya, seperti masakan Indonesia, Thailand, dan India. Kamu bisa mencoba nasi goreng, pad thai, atau curry yang kaya rasa.
- Masakan Eropa: Terkenal dengan teknik memasaknya yang rapi dan penggunaan bahan segar, seperti pasta Italia, paella Spanyol, atau makanan Perancis seperti coq au vin.
- Masakan Amerika: Terdiri dari berbagai masakan lokal yang lezat seperti burger, barbeque, dan hidangan khas Selatan seperti gumbo.
2. Jenis-jenis Daging
Nah, semua masakan regional tadi ternyata punya berbagai bahan. Tentu saja bahan yang paling populer diguanakan adalah daging. Daging tidak melulu sapi, tapi setidaknya ada tiga jenis daging yang sering ditemukan saat kamu kulineran.
- Beef (Sapi): Disajikan dalam berbagai cara seperti steak, rendang, atau roast beef.
- Chicken (Ayam): Mudah diolah menjadi ayam goreng, ayam bakar, atau dicampur dalam salad.
- Pork (Babi): Disajikan sebagai pork ribs yang lezat atau dalam bentuk sausages.
3. Produk Dairy
Selain daging-dagingan, ada juga produk atau bahan makanan idairy. Apa itu dairy? Secara singkat dairy adalah bahan makanan yang dibuat dari bahan dasar susu, dan berikut beberapa produk dairy yang sangat familiar di dunia kulineran:
- Keju: Dari cheddar yang tajam hingga mozzarella yang lembut, cocok untuk dipadukan dalam sandwich atau sebagai topping pizza.
- Butter dan Cream: Sering digunakan dalam pembuatan kue atau sebagai penambah lezat pada masakan.
4. Sayuran
Selain itu, kulineran juga tidak terlepas dari yang namanya sayur. Setidaknya ada dua jenis sayuran yang sering ditemukan di dunia kulineran, yaitu:
- Sayuran Daun: Seperti bayam dan kale, baik untuk salad atau sebagai pelengkap hidangan utama.
- Sayuran Akar: Termasuk kentang dan wortel, sering dijadikan sebagai side dish yang diolah dengan dipanggang atau direbus.
5. Buah-buahan
Nah, kalau kamu mungkin tidak terlalu doyan sayur, bisa juga ambil vitamin dari buah-buahan. Ada banyak jenis buah-buahan, termasuk:
- Buah Beri: Seperti strawberry dan blueberry, sangat sering digunakan untuk dessert atau topping pada yogurt.
- Buah Sitrus: Oranges dan lemons, banyak digunakan dalam pembuatan jus atau sebagai penyedap dalam masakan.
6. Jenis-jenis Ikan
Mungkin ada yang tidak suka dengan daging maka dari itu beberapa kuliner juga disajikan dengan berbagai jenis ikan, khususnya Asia yang punya kekayaan laut yang luas.
- Ikan Air Tawar: Seperti trout dan bass, yang umumnya dipanggang atau digoreng.
- Ikan Air Asin: Tuna dan salmon, populer dalam sushi atau sebagai steak ikan.
7. Jenis-jenis Bijian
Selain itu, beberapa negara juga memberikan sentuhan jenis biji-bijian dalam kulinernya, bahkan Indonesia pun tidak lepas dari biji-bijian, seperti:
- Beras dan Gandum: Fundamental dalam banyak budaya, digunakan dalam pembuatan risotto atau roti.
- Quinoa dan Buckwheat: Alternatif sehat yang kaya serat dan protein, cocok untuk salad atau sebagai pengganti nasi.
Untuk mengeksplor berbagai jenis makanan dari berbagai budaya tidak hanya memuaskan rasa penasaranmu tentang rasa, tetapi juga membuka wawasan tentang kekayaan budaya melalui makanan.
Jadi dengan basic information soal jenis-jenis kulineran ini maka kamu bisa mendapatkan sedikit gambaran soal kuliner yang mungkin akan kamu buru nantinya.
Negara dengan Kuliner Terbaik
Menurut data dari peringkat “Best Countries” tahun 2016, negara dengan kuliner terbaik di dunia adalah Italia. Italia terkenal dengan beragam makanannya yang lezat, mulai dari hidangan sederhana seperti spaghetti dan meatballs hingga hidangan yang lebih rumit seperti risotto.
Kemudian, Spanyol menduduki peringkat kedua sebagai negara kuliner terenak. Negara ini menawarkan hidangan seperti gazpacho, Jamon Iberico, dan churros.
Sedangkan Perancis, yang terkenal dengan kuliner klasiknya, berada di urutan ketiga dengan sajian khas seperti macarons, escargot, dan baguettes.
Meksiko dan Yunani melengkapi lima besar, di mana Meksiko terkenal dengan tacos, burritos, dan quesadillas, serta berbagai hidangan otentik lainnya.
Lalu, ada Yunani yang sangat tenar dengan kulinernya, yaitu moussaka, pastitsio, dan berbagai hidangan berbasis terong yang nikmat seperti papoutsakia.
Bagaimana dengan Indonesia? Apakah Indonesia masuk sebagai salah satu negara dengan makanan terenak? Tentu saja, namun tidak masuk 10 besar.
Indonesia, yang terkenal dengan keanekaragaman kuliner regionalnya yang kaya rasa dan bumbu, menempati posisi ke-15 sebagai negara dengan makanan terenak sedunia.
Kuliner Indonesia Paling Populer
Salah satu hidangan yang paling populer dan diakui sebagai favorit sepanjang masa adalah Nasi Goreng. Nasi Goreng dianggap sebagai makanan nasional Indonesia dan telah mendunia dengan rasanya yang unik dan enak.
Nasi Goreng adalah versi Indonesia dari fried rice dengan cita rasa yang khas dan kuat. Hidangan ini biasanya disajikan dengan tambahan seperti telur goreng, kerupuk, dan sambal.
Menariknya, Nasi Goreng tidak hanya populer sebagai makanan utama tetapi juga sering dijadikan pilihan untuk sarapan atau makan malam yang praktis dan lezat. Keunikan Nasi Goreng Indonesia terletak pada penggunaan bumbu dan rempah yang khas sehingga ia berbeda dari fried rice di negara lain.
Cara pembuatannya pun cukup sederhana, di mana nasi yang telah dimasak dicampur dan digoreng dengan bawang putih, bawang merah, cabai, dan kecap manis, serta berbagai tambahan lain sesuai selera, seperti ayam, udang, atau ikan asin.
Selain Nasi Goreng, Indonesia juga kaya akan berbagai jenis kuliner lain yang tidak kalah populer, seperti Sate, Rendang, dan Gado-gado, yang semuanya menggambarkan kekayaan rasa dan budaya Indonesia.
Rekomendasi Aplikasi Kuliner Online
Meski banyak pilihan aplikasi kuliner online di Play Store, namun kelima aplikasi ini harus kamu coba untuk mendapatkan tempat makan yang enak. Simak, ya!
1. Google Maps
Mungkin kamu sudah tidak asing lagi dengan aplikasi maps satu ini. Namun tahukah kamu bahwa Google Maps punya fitur untuk mencari tempat makan yang enak? Meski bukan aplikasi kuliner online, Google Maps menyajikan informasi seputar tempat makan yang bisa dibilang sangat lengkap.
Fitur “Restoran” memungkinkan kamu untuk mencari berbagai tempat makan di sekitar. Dengan cepat, kamu bisa mendapatkan daftar restoran terdekat, dilengkapi dengan ulasan, penilaian, nomor telepon, alamat, serta jam operasional.
Sayangnya, informasi tentang menu dan harga makanan tidak selalu tersedia, kecuali jika beberapa pengguna telah membagikan informasi detail mengenai hal tersebut.
Lebih dari itu, Google Maps sebagai salah satu aplikasi kuliner online juga memungkinkan kita untuk menjelajahi tempat-tempat baru yang sedang tren, serta mengetahui rekomendasi tempat dari para penduduk lokal.
Menariknya, kamu juga bisa memberikan review singkat dengan menambahkan foto, atau memperbarui informasi di peta untuk membantu pengguna lain mendapatkan informasi yang lebih real-time dan akurat.
2. Zomato
Zomato merupan aplikasi kuliner kuliner asal India. Kini, Zomato telah menjadi salah satu pilihan populer bagi para pecinta kuliner, khususnya di Jakarta.
Aplikasi kuliner online ini menawarkan informasi restoran lengkap dengan nomor telepon, jam operasional, rekomendasi menu, serta gambaran umum tentang makanan yang disajikan.
Sayangnya, Zomato tidak memiliki fitur reservasi, jadi kalau kamu mau melakukan pemesanan tempat maka harus menghubungi langsung pihak restorannya.
Namun, kelebihan aplikasi kuliner online dari Zomato adalah bagian ulasan dan rekomendasi yang disajikan oleh para pengguna. Pasalnya, setiap review dari pengguna Zomato ini memberikan gambaran yang lebih real.
Fitur lain yang menarik adalah adanya program keanggotaan Gold yang memberikan berbagai keuntungan eksklusif. Untuk mengetahui fitur eksklusifnya, kamu bisa coba sendiri aplikasi kuliner online ini, ya.
3. PergiKuliner
PergiKuliner adalah aplikasi kuliner online yang sayangnya hanya memberikan informasi kuliner di wilayah Jabodetabek, Bandung, dan Surabaya saja. Meski terbatas, namun aplikasi kuliner online ini memungkinkan kamu untuk mendapatkan tempat kuliner berdasarkan lokasi atau menu yang diinginkan.
Selain itu, PergiKuliner juga sering memberikan kupon berupa potongan harga di restoran tertentu sehingga kamu bisa lebih menghemat saat sedang traveling.
Sama seperti aplikasi kuliner online sebelumnya, di sini juga belum ada fitur reservasi sehingga kamu harus berinisiatif menghubungi pihak restoran jika ingin melakukan pesanan khusus.
Yang menarik, PergiKuliner tidak hanya menampilkan informasi dasar seperti alamat dan nomor telepon, tetapi juga ulasan dari pengguna lain, memastikan kamu mendapatkan gambaran yang lebih real tentang restorannya.
4. Qraved
Aplikasi kuliner online lain yang kami rekomendasikan dan menjadi salah satu platform paling informatif untuk pencari kuliner di Indonesia, terutama di wilayah Jakarta, kami rekomendasikan Qraved.
Aplikasi kuliner online ini tidak hanya menampilkan informasi tentang restoran saja, karena di sini kamu bisa mendapatkan informasi tempat makan mulai dari kaki lima hingga restoran bintang lima.
Keunggulan Qraved juga dilengkapi dengan beragam promosi makanan dan kupon eksklusif, memudahkan kamu untuk mencari dan membandingkan promo, sehingga bisa menghemat pengeluaran.
Sebagai platform Food and Lifestyle, Qraved memastikan kamu selalu update dengan informasi terbaru seputar promo, sale, dan event di mall favorit.
Bahkan, untuk yang sering bingung menentukan tempat makan, Qraved memberikan rekomendasi tempat terbaik untuk berbagai acara, mulai dari nongkrong bersama teman, makan malam romantis, hingga acara keluarga.
Dan, yang paling menarik dari Qraved adalah, di sini ada fitur reservasi untuk memastikan kamu tidak perlu antre saat tiba di restoran. Jadi, saat bingung mencari tempat makan terbaik, ingatlah untuk #BukaQravedAja.
5. OpenTable
OpenTable merupakan aplikasi kuliner online lengkap yang akan membantu kamu dalam mencari pengalaman makan terbaik di tempat yang bagus. Setelah kamu mengunduhnya, kamu bisa menemukan restoran yang tepat sesuai dengan keinginanmu.
Bukan hanya sekedar mendapatkan informasi soal restoran, kamu juga bisa pesan makanan untuk dibawa pulang. Sebelum menentukan restoran yang ingin dikunjungi, kamu bisa melihat menu, foto menarik, dan membaca ulasan dari jutaan pengguna untuk lebih dari 50,000 restoran di seluruh dunia.
Jika kamu ingin tahu highlight kuliner di tempat tertentu, di aplikasi kuliner online ini menyediakan fitur panduan editorial yang siap membantu menemukan tempat kuliner terbaik.
Tak hanya itu, ada juga fitur komunikasi secara langsung dengan restoran untuk memudahkan kamu melakukan reservasi. Cukup lengkap, kan? Kamu bisa gunakan aplikasi ini saat berada di luar negeri, ya.
6. Horego
Belum pernah dengar aplikasi kuliner online satu ini? Jadi, Horego adalah aplikasi kuliner online yang menyediakan lebih dari 500.000 tempat makan terdaftar di seluruh dunia. Untuk bisa menemukan kuliner terbaik ada fitur pencarian canggih.
Saat kamu mau menemukan kuliner tebaik, ada fitur yang memudahkan kamu untuk menemukan dan menyimpan tempat makan populer, atau bahkan membuat daftar rekomendasi pribadi kamu sendiri. Bahkan, ada komunitasnya juga lho!
Tapi beberapa pengguna mengatakan bahwa aplikasi kuliner online ini sangat bergantung pada ulasan pengunjung dan hal itu bisa saja tidak akurat. Lalu, aplikasi ini juga membutuhkan izin akses privasi dan lokasi.
7. OpenRice
OpenRice juga adalah aplikasi kuliner online dengan memiliki lebih dari 2 juta restoran terdaftar di seluruh Asia, termasuk di Hong Kong, Macau, China, Taiwan, Jepang, Thailand, Singapura, Indonesia, dan Malaysia.
Nah, tapi aplikasi ini bakal bergantung pada lokasi kamu saat ini di mana fiturnya sangat lengkap, mulai dari pencarian restoran, pemesanan meja, pembayaran makanan, pembelian voucher makan, hingga diskon makanan.
Tetapi, untuk bisa menikmati aplikasi ini pastikan kamu sudah menggunakan perangkat Android versi 5.0 ke atas, ya. Dan, aplikasi kuliner online ini juga akan meminta beberapa akses ke HP.
8. Tripadvisor
Oke satu lagi aplikasi kuliner online yang bagus, yaitu TripAdvisor. Di sini kamu bakal menemukan rekomendasi dan ulasan dari berbagai restoran ternama di lokasimu saat ini. Bahkan, di sini sering menawarkan diskon menarik.
Oh iya, di sini juga ada teknologi AI di mana kamu bisa mendapatkan rekomendasi dari itenerary yang dibuat oleh AI, tapi teknologi ini masih versi beta, ya. Oh iya, kamu juga bisa reservasi tempat makan juga lho.
Namun kekurangannya adalah, aplikasi ini membutuhkan perangkat Android versi 7.0 ke atas. Lalu, fiturnya sangat banyak jadi mungkin bakal bikin bingung pengguna baru.
Referensi
- Wikipedia (Cuisines) – https://en.wikipedia.org/wiki/List_of_cuisines
- Promova – https://promova.com/english-vocabulary/main-types-of-food-vocabulary
- Merriam Webster – https://www.merriam-webster.com/dictionary/dairy
- World Population Review – https://worldpopulationreview.com/country-rankings/what-country-has-the-best-food
- US News – https://www.usnews.com/news/best-countries/rankings/great-food
- Kemlu – https://kemlu.go.id/bucharest/en/news/8853/nasi-goreng-the-most-popular-food-in-indonesia
- The Travel Twins – https://thetravelertwins.com/what-is-indonesia-famous-for/food-in-indonesia/
Semua aplikasi kuliner online di atas merupakan pilihan terbaik yang dapat memudahkan kamu menemukan tempat makan enak sesuai selera.
Jadi, selanjutnya kamu tidak perlu bingung lagi saat ingin mencari rekomendasi restoran, cukup buka salah satu aplikasi di atas dan nikmati kuliner pilihanmu melalui aplikasi kuliner online secara mudah, cepat, dan akurat!
